第一種吃法、邊走邊吃。不少上班族，早晨起來便忙著去上班，在上班的路邊小攤匆忙買點東西邊走邊吃。這種方式不利于消化吸收，長期這樣做會引起胃炎等疾病。另外，如果選擇街邊攤點食品做早餐，一定要注意衛生。

專家建議：上班一族最好早睡早起，養成良好的生活習慣，在家吃好了再出門。

第二種吃法、空腹喝酸奶。有的年輕人來不及吃早餐，就空腹喝杯酸奶當早餐。空腹時人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞而失去應有的價值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時沒有食物中和胃酸，長期下來，就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。不僅是酸奶，西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

專家建議：喝酸奶的同時，要進食一些碳水化合物的食物，例如面包、包子等。

第三種吃法、把零食當早餐。很多人都在家里放一些零食，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了。平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當早餐，是非常不科學的。零食多數屬于干糧，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易造成營養不良，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

專家建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干糧，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

第四種吃法、西式快餐。買個漢堡包、油炸雞翅，加杯咖啡、奶茶或是可樂，是不少年輕人的早餐“樣本”。這種高熱量的早餐，容易導致肥胖，長期食用油炸食品也會對身體產生危害。

專家建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外，最好不要長期食用