山竹，被稱為「水果皇后」，很多家長都愛買給孩子吃。

它聞起來淡淡花果香，果肉白白嫩嫩，吸溜一口，柔軟多汁，酸酸甜甜，讓孩子愛吃得停不下來。

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近來山竹價格降了不少，吃起來沒有那么肉疼，甚至能讓孩子大快朵頤。

不過，真心建議別給孩子吃太多山竹，它含糖量非常高，有 18% 左右，砂糖橘在它面前都是「小弟」。

今天我們詳細說說山竹營養和食用注意。

山竹富含膳食纖維

及抗炎、抗氧化活性物質

有不錯的健康效益

富含水分、膳食纖維，能很好維護寶寶腸道健康

山竹軟嫩的果肉里近 80% 都是水，豐富的醇類揮發性物質讓山竹吃起來鮮美可口，能讓孩子有滋有味地補水。

山竹的膳食纖維含量也不錯，每百克含 1.8 g。

其中不溶性膳食纖維僅 0.4 g，大部分是可溶性的果膠等，吃起來會比纖維感重的蔬果，更容易被孩子接受。

豐富水分 + 膳食纖維，有利維持寶寶腸道內穩態，保護腸道健康，為夏秋季節里容易出狀況的消化系統保駕護航。

富含抗炎、抗氧化活性物質，具有很好的健康效益

山竹富含酚酸及花青素等抗氧化生物活性物質，還特有 α-山竹素。

α-山竹素被證明對人體具有非常廣泛的健康效益，包括抗炎、抗菌、抗氧化、調節糖脂代謝，甚至抗癌等多方面的功效。

有研究對比了山竹和榴蓮、番石榴、芒果、葡萄柚等 13 種水果的抗氧化特性，山竹以每毫升 236.58 個總抗氧化能力單位高居榜首。

豐富的抗炎、抗氧化物質能增強孩子「抗病力」，讓家長在換季期間，省心不少。

此外山竹還富含鎂、硒等礦物質。夏秋季節是孩子們生長活躍期，攝入充足的鎂能激活多種酶的活性，促進骨骼生長。

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整體而言，山竹是一種不錯的水果。除以上營養物質比較亮眼，其他營養物質含量雖不多，但營養素種類還是很豐富的。

山竹含糖量、熱量較高

給孩子吃一定要注意控量

山竹好吃，「沉浸式剝山竹」很容易像嗑瓜子一樣停不下來，不知不覺就吃多了。

但山竹的含糖量、熱量在水果里算佼佼者，千萬別讓孩子炫太多。

山竹含糖量約 18%，這比吃起來很甜的西瓜（6.8%）、甜瓜（6.2%）高很多，約是它們的 3 倍，是葡萄（10%）的 2 倍左右。

山竹的熱量（72 kcal/100 g），比荔枝（71 kcal/100 g）要高一丟丟，是西瓜（31 kcal）的兩倍多，比葡萄（45 kcal）和桃子（42 kcal）這些夏令鮮果也要高 60%～70%。