進入秋季，許多人都開始做“貼秋膘”的準備。在國家衛(wèi)生健康委近日舉行的新聞發(fā)布會上，北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院主任中醫(yī)師龔燕冰提示大家，盲目“貼秋膘”可能會損傷脾胃，“貼秋膘”也要做到飲食結構合理、營養(yǎng)均衡。

為什么會出現(xiàn)“貼秋膘”的說法？

龔燕冰主任介紹，“貼秋膘”是指進入秋季后，人們會進食一些魚肉這樣高蛋白、高脂肪的食物。一方面補充因為夏天天氣炎熱、胃口不好、體力消耗比較大引起的身體虧空，另一方面是為了提高抵抗力來抵御即將到來的寒冬，符合中醫(yī)“秋收冬藏”的理念。

如何避免盲目“貼秋膘”？

因為生活水平的提高，目前大部分人的營養(yǎng)都是充足的，甚至會有營養(yǎng)過剩的情況。如果進食太多高蛋白、高脂肪的食物，可能增加患肥胖、高脂血癥、冠心病等疾病的風險。

所以，進補應以清補為主，不建議大補?！百N秋膘”時要做到飲食結構合理、營養(yǎng)均衡。除了吃肉，還需要吃果蔬、蛋類、奶類、谷類、豆類等。在選擇肉類時，除了瘦豬肉，還可以吃牛肉、雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉等，但是都需要控制食用量。

另外，“貼秋膘”還需要考慮個人的身體狀況。如果身體很虛，立秋時節(jié)確實適合進補；但如果本身就有肥胖、高脂血癥等基礎疾病，建議謹慎“貼秋膘”