不知你發現沒有,
在很多疾病的飲食調整中,
會提及
“忌諱辛辣影響飲食”這一條。
很多人就會認為:
“忌辛辣”就是忌辣椒。
那我不吃辣椒、
或者吃覺得不辣的東西就好了吧!
其實,
醫生口中的“忌辛辣”不僅僅是辣椒!
通常包括三類食物
01
蔬菜類
辣椒、韭菜、洋蔥、茴香、芹菜、香菜,以及蔥、姜、蒜等常見蔬菜都屬于“忌辛辣”的范疇。
02
調味品
如胡椒、花椒、八角、桂皮等調味品。
03
飲品
包括酒類和酒精飲料等。
在治療疾病時如不禁食辛辣食物,可能會導致上火,表現為發熱、便秘、尿短紅、喉嚨痛等癥狀。吃過多的辛辣食物,會使炎癥更加嚴重,同時還會抵消其他藥物的退熱作用。
此外,辛辣食物會刺激細菌感染性病變的加劇,且很容易引起炎癥擴散,最終導致病情惡化。
過量進食辛辣食物還會劇烈刺激胃腸黏膜,導致胃部出現充血、水腫、糜爛或潰瘍。因此,一定要遵從醫囑,正確飲食。
好嘛,原來忌辛辣不僅僅是不讓吃辣椒。
那我們看中醫的時候,
經常會被醫生叮囑
“忌生冷” “忌腥膻”是不是
也并非字面意思這么簡單呢?
一起來了解一下——
1.忌食生冷
指未經烹飪處理、生的食物以及溫度涼或性寒的食物,這樣的食物易傷陽氣。在服用解表透疹、驅寒逐濕、溫通經絡或溫脾暖腎的藥物時,應忌食生冷食物,如西瓜、甜瓜、蘋果、梨、桃、李子、柿子等。
2.忌食油膩
指脂肪和膽固醇含量高的食物,能夠助濕生痰、滑腸滯氣,難以消化。在服用健脾養胃或祛濕的藥物時,應忌食如油炸食物、豬板油、肥肉等食物。
3.忌食腥膻
這類食物大多含有某些激素或異種蛋白,容易誘發人體的過敏反應。在服用治療性哮喘、鼻炎、濕疹、蕁麻疹、皮膚瘙癢等藥物時,忌食如魚、蝦、蟹、羊肉等。
還有我們經常會聽到
服用中藥時醫生會叮囑避免吃“發物”,
那這里說的“發物”又是什么呢?
所謂“發”,是激發、誘發的意思,發物能夠誘發某些疾病或癥狀。在患病過程中會加重病情的,都可以稱之為發物。
發物的范圍很廣泛,但只要了解發物的性質,并結合自己的身體情況合理飲食,其實并不會出現“誘發疾病”的情況,甚至還能“吃出好處”來。
常見“發物”類型一覽表
下次醫生說忌辛辣,
相信你已經掌握了“辛辣”的含義。
遵醫囑,健康飲食,
才能好得更快哦!