就維生素而言,維生素D是獨一無二的。
首先,吸收維生素的最好方法之一是天然陽光。除了富含脂肪的魚、蛋黃或添加了補充劑的產品之外,在許多食物中都沒有發現這種物質。
許多人會說,維生素D和其他維生素沒有多少共同之處,因為它是由身體合成的。一些科學家認為它的功能更像一種激素,而不是一種真正的維生素,因為我們在整個身體中都有如此多的維生素D受體。大部分免疫系統都有維生素D受體。
不管它有多難確定,當涉及到骨骼和肌肉健康時,維生素D的好處是不可否認的。
良好的維生素D水平與骨骼健康問題密切相關。
缺乏維生素D,極易導致骨質疏松癥、骨質減少癥、兒童佝僂病和成人骨軟化癥。最新的證據表明,維生素D有助于預防老年人跌倒和骨折,這就是為什么老年人應該服用更高劑量的維生素DD的原因。
最新的研究表明,維生素D也能有效地預防2型糖尿病。
研究發現,缺乏維生素D的人可能更容易發展為2型糖尿病。
研究人員對健康的老年人進行了長期的跟蹤研究,研究開始前,他們沒有糖尿病或糖尿病前期的預警信號。在12年的時間里,許多參與者患上了糖尿病或糖尿病前期。
在這些參與者中,發現維生素D缺乏是參與者是否會發生這些并發癥的一個強有力的預測因素。
最終,人們發現維生素D含量超過每毫升30毫微克的人患糖尿病的風險是三分之一,而濃度超過每毫升50毫微克的人則有五分之一的風險。
這項研究的科研人員承認,還需要更多的研究,但研究結果顯示出了希望。
需要進一步研究高含量的25-羥基維生素D是否可以預防2型糖尿病或從糖尿病前期向糖尿病的轉變,但過去的研究表明,兩者之間存在著很強的聯系